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Recette Pain perdu à la vanille

20min
0min
Difficulté recette

Pays : France

Ingrédients pour la recette Pain perdu à la vanille pour personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 12 tranches de pain rassis d'1 cm d'épaisseur
- 1 l de lait
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 180 g de sucre
- 180 g de beurre
- 1 sachet de sucre glace vanillé

Préparation de la recette Pain perdu à la vanille



Mettre le lait, 100 g de sucre et la vanille dans une casserole et porter à ébullition. Laisser refroidir.
Battre les oeufs en omelette et ajouter le reste du sucre.
Imbiber rapidement les tranches de pain sèches dans le lait vanillé et les égoutter.
Faire de même avec les tranches dans les oeufs battus.
Mettre un peu de beurre à fondre dans une poêle sur feu modéré et y faire dorer le pain trempé de chaque côté.

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