Recette Blinis au chèvre


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Blinis au chèvre

- 4 grands blinis
- 200 g de chèvre (= 4 tranches coupées dans 1 bûche)
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Gruyère râpé
- Cumin (ou muscade) en poudre

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Préparation de la recette Blinis au chèvre

Étaler une cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque blinis.
Disposer une grande rondelle de chèvre au centre, recouvrir de gruyère râpé et saupoudrer de cumin ou de muscade (selon votre préférence).
Placer sous le grill du four, à 180°C (th 6), jusqu'à ce que le blinis forme une croûte dorée et croustillante.
Servir chaud, accompagné d'une salade verte et croquante.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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