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Recette Pain d'anis (alsace)

20
30min
0min
Difficulté recette

Pays : France

Ingrédients pour la recette Pain d'anis (alsace) pour 20 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


- 6 oeufs
- 500 g sucre
- 600 g farine
- 2 cuillères à soupe d'anis

Préparation de la recette Pain d'anis (alsace)



Avec un fouet mélanger tout en chauffant dans une casserole le sucre et les oeufs. Une fois tiède monter au batteur 20 mn.
Ajouter ensuite la farine et l'anis. Mélanger.
Faire avec une petite cuillère de petit tas de 2 cm de diamètre.
Laisser sécher 1 nuit.
Cuire dans un four chaud 200°C pendant 10 mn

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