Recette de : Quiche légère aux courgettes et au saumon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche légère aux courgettes et au saumon
- une pâte brisée - 1 planche de saumon fumé - 1 courgette moyenne- 1 yaourt nature à 0% - 3 oeufs - sel - poivre- gruyère râpé allégé- herbes de ProvenceRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Quiche légère aux courgettes et au saumon
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, en conservant la feuille de cuisson.
Laver et couper les 2 extrémités de la courgette, en râper la moitié sur la pâte.
Répartir les tranches de saumon fumé.
Raper l'autre moitié de la courgette sur le saumon.
Mélanger dans un bol, les oeufs, le yaourt, sel et poivre.
Ajouter le mélange yaourt-oeufs.
Saupoudrer de gruyère, puis d'herbes de Provence.
Cuire environ 30 min à 220°C (thermostat 7-8).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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