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Recette Baguettes inratables d'andréa

recette Baguettes inratables d'andréa
0
45min
25min
Difficulté recette

Pays : France
Calories : Faibles.

Ingrédients pour la recette Baguettes inratables d'andréa pour 0 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

(pour 3 baguettes)

- 300 g d'eau

- 2 cuillères à café de sel

- 1 cuillère à café de sucre

- 490 g de farine

- 2,5 cuillères à café de levure de boulanger

Préparation de la recette Baguettes inratables d'andréa



Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain en programme pâte. Une fois le pétrissange et la levée terminé sortir le pâton.
Mettre le four à préchauffer à 240°C (thermostat 8).
Pendant ce temps, travailler un peu le pâton sur une table légèrement farinée, 5 min environ puis couper en 3 boules et avec chaque boule former des baguettes.
Les poser sur une tôle avec papier sulfurisé ou sur un filet à pain.
Faire des grignes (2 sur chaque baguette) à l'aide d'un cutter.
Badigeonner de lait et enfourner 25 min.
C'est un délice. Un pain bien croustillant.

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