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Recette gratin de chou-fleur

recette gratin de chou-fleur

Plat

4
25min
15min
Difficulté recette

Origine : Cuisine europenne
Pays : France
Région : Alsace (Gironde)
Calories : Faibles.

Ingrédients pour la recette gratin de chou-fleur pour 4 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Ingrdientspourla Recette de gratin de chou-fleur

1chou-fleur,

2oignons jaunes,
4 ufs extra frais,
1 verre de lait entier,
30grammes de gruyre rp,
4 pinces de sel fin de cuisine,

1pince de poivre noir du moulin


Préparation de la recette gratin de chou-fleur




Ralisation
de la Recette du Gratin de chou-fleur



Prchauffer
le four 210c ou th7



plucher
les oignons et les mincer



Dcouper
le chou-fleur en petits bouquets



Les
laver sous leau froide



Les
plonger ensuite dans une casserole deau bouillante



faut
suffisamment pour quils soient recouverts



Les
laisser cuire 20 minutes



Dans
un saladier, battre les ufs



Ajouter
le lait, le sel, le poivre et le gruyre



Dans
un plat gratin, dposer les oignons crus ou lgrement revenus
la pole



Puis,
mettre le chou-fleur



Bien
le mlanger aux ufs



Faire
cuire 15 minutes



Le
dessus doit tre bien gratin pour tre encore meilleure!





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