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| LES POMMES DE TERRE EN PATE D'AMANDE |
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| Photo: Les Pommes de terre en pâte d'amande |
Temps préparation : 25 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 1.55 €. |
| Calories : Elevées. |
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Les Pommes de terre en pâte d'amande font parties des confiseries de dernière minute destinées à tous ceux qui n'ont pas trop de temps et qui désirent offrir des cadeaux faits maison. Il suffit d'habiller des fruits secs, des noix ou des boules de pâte d'amande de robes en chocolat. |
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| INGREDIENTS POUR 10 PERSONNES |
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- 100 grammes de cerneux de noix,
- 400 grammes de pâte d'amande brute,
- 6 cl de Cointreau,
- 100 gammes de cacao en poudre.
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| PREPARATION |
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Hacher finement les noix et couper la pâte d'amande en gros dés.
Pétrir la pâte d'amande, les noix et le Cointreau.
Former des boules de pâte d'amande de 2 cm de diamètre.
Verser le cacao en poudre dans une terrine et y rouler les boules de pâte d'amande.
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| LA LETTRE |
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