Cette recette de Canapés de petites pommes de terre grand large est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c'est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d'un de nos cocktails de notre thème boisson.

Emballer des pommes de terre d'aluminium et les faire cuire au four pendant 45 min sur th. 6 ou 180 °C.

Battre la crème fraîche épaisse avec le bouquet d'aneth finement ciselé.

Saler.

Lorsqu'elles sont cuites, les évider les pommes de terre de moitié, en retirant un peu de leur peau.

Mélanger la chair cuite avec la crème fraîche à l'aneth puis garnir les pommes de terre de ce mélange.

Décorer d'une cuillerée de caviar et serveir tiède.