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| ROULE DE JAMBON CRU AU FROMAGE |
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| Photo: Roulé de jambon cru au fromage |
Temps préparation : 10 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 4.00 €. |
| Calories : Avec Modération. |
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Recette simple et facile d'un faible prix de revient par ailleurs trés bonne pour un apéritif sympa entre copains. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 100 grammes de fromage blanc à tartiner, type Kiri ou St Moret
- 4 brins de basilic
- 4 brins de ciboulette
- 1 pincée de curry
- 1 pincée de muscade râpée
- 4 cure-dents
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| PREPARATION |
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Couper les brins de ciboulette en petits morceaux. Mélanger chaque portion de fromage avec la ciboulette, le basilic le curry et la muscade.
Etaler les tranches de jambon, disposer chacune des 4 préparations sur une tranche de bayonne. Les rouler et les piquer au milieu d'un cure dent.
On peut couper chaque boudin en deux ou trois pour faire des portions plus petites. |
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| LA LETTRE |
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