Cette recette de Porc au miel et au thym nous est envoyé par une internaute que nous remercions. Comme toutes les recttes que nous recvons nous l'avons faite et goutter et le résultat est remarquable. merci au passage pour l'envoi de la photo qui nous évite de la faire.

Réfrigération : 1 h

Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron.

Couper la viande en petits cubes et l'ajouter dans le saladier.

Saler légèrement et poivrer.

Mélanger bien, couvrir le saladier d'un film plastique.

Réservez 1 heure au réfrigérateur.

Verser la viande avec sa marinade dans une poêle et faire cuire à feu doux environ 15 minutes.

Augmenter la flamme pour que les cubes soient légèrement dorés et servir immédiatement.