|
| Photo: Brochettes de kebab |
Temps préparation : 20 min. |
| Temps cuisson : 8 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 2.25 €. |
| Calories : Faibles. |
| Imprimer la recette |
|
|
La magie de la vraie cuisine du nord de L'Afrique. Pleine de plaisirs charnels, hautes en couleurs et en goûts c'est tout le charme de cette Afrique là. |
|
|
| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
|
- 450 grammes d'agneau, de boeuf ou de veau haché finement,
- 1 oignon émincé,
- 1 cuillère à café de curcuma,
- 1 cuillère à thé de jus de citron,
- 1 cuillère à thé de soda à pâte,
- 1 oeuf battu ,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- 60 grammes de chapelure,
-sel fin de cuisine,
Poivre en grains au moulin.
|
|
|
