Concombre aux crevettes roses

Recette de : Concombre aux crevettes roses .

Est très facile à faire. Elle est fraîche et très agréable en bouche. On peut la servir sur un comcombre farci ou plus simplement en assiette.

Fiche recette :

Origine : Cuisine européenne
Pays : France
Région : Pays de la Loire (Vendee)
Temps préparation : 10 minutes.

Difficulté : Facile.
Prix : Pas cher.
Calories : Faibles.

Pour cette recette, Pierre Marchesseau vous conseille un :
vin de pays

Ingrédients pour la recette Concombre aux crevettes roses (pour 4 personne(s) )

1 concombre,
4 cuillères à soupe de fromage blanc,
120 grammes de crevettes,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Préparation de la recette CONCOMBRE AUX CREVETTES ROSES

Peler le concombre.
Le couper dans la longueur.
L'épépiner avec une petite cuillère.
Couper une moitié de concombre en quatre morceaux.
Couper le reste en dés.
Mélanger les crevettes, le fromage blanc, les dés de concombre, le sel et le poivre.
Remplir les barques de concombres avec cette préparation.
Servir bien frais.

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