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Pierre Marchesseau Chef du Galion sur les bords de seine depuis le 15 décembre
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| RECETTE DE BROCHETTES DE FRUITS FRAIS |
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| Photo: Recette de Brochettes de fruits frais |
Temps préparation : 30 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 1.00 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
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Voici une recette bien appréciée des enfants. Ils peuvent préparer ces Brochettes de fruits frais eux-mêmes avec l'aide d'un adulte qui épluchera les fruits. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 300 grammes de bon chocolat noir ,
- 40 grammes de beurre,
- 1/2 verre d'eau,
- Fruits : bananes, pommes, kiwis, poires, ananas, fraises
- 2 jus de citron,
- 4 cuillères à soupe de noix de coco en poudre.
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| PREPARATION DE LA RECETTE DE BROCHETTES DE FRUITS FRAIS |
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Faire fondre sur feu très doux le chocolat et le beurre avec 1/2 verre d'eau.
Laver, peler et couper les fruits.
Dans un saladier, rouler les morceaux de fruits dans 2 jus de citron.
Les enfiler sur des piques à brochette en bois.
Poser les brochettes sur du papier d'aluminium et napper de chocolat fondu.
Saupoudrer de noix de coco en poudre.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Servir chaque brochette sur une assiette individuelle avec un petit ramequin de sauce au chocolat saupoudré de noix de coco en poudre. |
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Cette Recette de Brochettes de fruits frais vous est offerte par Pierre Marchesseau |
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| LA LETTRE |
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