Une autre façon de cuire les pommes de terre en les accompagnant de fromage et de condiments qui font de ce plat savoyard un vrai délice.

Faire cuire les pommes de terre à l'eau.Couper les pommes de terre en rondelles.

Faire revenir dans une poêle le beurre, l'oignon,ajouter les pommes de terre.Saler un tout petit peu et poivrer.Rajouter les tranches de lard puis le vin blanc. Attendre quelques minutes.

Prendre un plat allant au four et mettre la préparation, ajouter des tranches de reblochon coupée. Cuire 1 heure à 170°. Servir chaud.

Cette Recette de Pela au reblochon vous est offerte par Pierre Marchesseau