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Pierre Marchesseau Chef du Galion sur les bords de seine depuis le 15 décembre
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| RECETTE DE CAMEMBERT SURPRISE |
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Temps préparation : 10 min. |
| Temps cuisson : 10 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 2.00 €. |
| Calories : Elevées. |
| Imprimer la recette |
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Il est impossible d'avoir un bon camembert ailleurs que chez un bon fromager. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 1 camembert,
- 10 grammes de raisins secs,
- 20 grammes de noix concassées,
- 20 grammes de pignons de pin,
- 100 grammes de petits dés de pommes.
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| PREPARATION DE LA RECETTE DE CAMEMBERT SURPRISE |
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Préchauffer le four à 150°.
Couper le camembert en quatre quarts.
Avec la pointe d'un couteau truffer chaque portion d'une quinzaine de raisins secs, de minuscules dés de pommes, des pignons, et de noix.
Reconstituer le fromage sur une feuille de papier aluminium, et laisser cuire une dizaine de minutes dans le four à chaleur moyenne.
Servir immédiatement avec du pain aux noix. |
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Cette Recette de Camembert surprise vous est offerte par Pierre Marchesseau |
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| LA LETTRE |
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