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Pierre Marchesseau Chef du Galion sur les bords de seine depuis le 15 décembre
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| RECETTE DE SALADE DE CAROTTES |
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| Photo: Recette de Salade de carottes |
Temps préparation : 20 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 1.00 €. |
| Calories : Faibles. |
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Cette salade de carottes est agréable simple et pas chère en prix de revient. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 4 carottes râpées
- 50 g de noix de Grenoble, hachées grossièrement
- 1 cuillère de miel liquide
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1 Jus d’un demi-citron
- 80 cl d'huile d’olive
- 6 cl de vinaigre blanc
- 4 grosses feuilles de laitue
- Sel de cuisine
- Poivre blanc moulu
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| PREPARATION DE LA RECETTE DE SALADE DE CAROTTES |
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Dans un bol à salade, bien mélanger tous les ingrédients. Déposer chaque feuille de laitue dans une assiette individuelle. Dresser une quantité de salade sur chaque feuille. Décorer avec un peu de persil frais et un quartier de citron. |
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Cette Recette de Salade de carottes vous est offerte par Pierre Marchesseau |
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| LA LETTRE |
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