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Temps préparation : 30 min. |
| Temps cuisson : 35 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 2.50 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
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La pâtisserie est une technique juste. Il vous faudra respecter les proportions avec précisions ainsi que les temps de cuisson pour ce gâteau à l'avoine. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 90 grammes de flocons à l'avoine,
- 125 grammes de beurre,
- 31,5 cl d'eau bouillante,
- 2 oeufs,
- 200 grammes de sucre,
- 240 grammes de cassonade brune,
- 1 sachet de sucre vanille ou une cuillère à café d'extrait de vanille,
- 180 grammes de farine,
- 1 cuillère à café de bicarbonate,
- 1 cuillère à café de cannelle,
- 1/2 cuillère à café de gingembre,
- 1/2 cuillère à café de poivre de la Jamaïque,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 1/4 cuillère à café de clous de girofle.
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| PREPARATION |
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Préchauffer le four à 175°.
Mélanger l'avoine, le beurre, et l'eau, mettre de côté pendant 20 minutes.
Bien battre les oeufs, puis y ajouter le sucre, la cassonade, et la vanille.
Mélanger les deux préparations, ajouter la canelle, le gingembre, le poivre, le sel, le clou de girofle.
Cuire sur une plaque beurrée 35 minutes. |
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| LA LETTRE |
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