Le choco-figues est une recette agréable copieuse et bien sûr de saison. C'est en septembre que l'on fait les meilleurs choco-figues car elles sont bien mûres et juteuses et caramélisent rapidement et parfaitement à la cuisson.

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.

Mélanger les jaunes au chocolat fondu avec le sucre glace, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige ferme incorporer délicatement au mélange précédent.

Tapisser un moule de papier sulfurisé beurré.

Verser la moitié de la préparation, ajouter les figues coupées en deux dans le chocolat et couvrir avec le reste de la préparation.

Enfourner 40 minutes en baissant à 150°C à mi-cuisson.

Servir bien froid.