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| GATEAU DE SAVOIE A LA NOIX DE COCO |
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Temps préparation : 20 min. |
| Temps cuisson : 45 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 1.65 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
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Pour ce gâteau de Savoie à la noix de coco comme pour les autres en pâtisserie respecter les quantités d'ingrédients, peser les avec précision et respecter les temps de cuisson. |
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| INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES |
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- 170 grammes de sucre,
- 4 oeufs entiers,
- 30 grammes de noix de coco rapée,
- 40 grammes de farine,
- 40 grammes de fécule de pomme de terre.
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| PREPARATION |
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Faire chauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes.
Bien mélanger les jaunes avec le sucre.
Ajouter la noix de coco, la farine, la fécule.
Bien mélanger le tout.
Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter le mélange.
Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser dans un moule beurré et mettre au four 45 minutes. |
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| LA LETTRE |
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