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| CLAFOUTIS FLAMBE AUX BANANES |
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Temps préparation : 10 min. |
| Temps cuisson : 35 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 0.90 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
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Plaisirs et gourmandises sont la panoplie du vrai patissier. |
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| INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES |
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- 3 cuillères à soupe de farine,
- 7 cuillères à soupe de sucre en poudre,
- 3 oeufs,
- 50 grammes de beurre,
- 2 verres de lai,t,
- 1 pincée de sel
- 4 bananes,
- 1/4 de verre de rhum.
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| PREPARATION |
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Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le lait et le sel.
Beurrer un moule et préchauffer le four à 160° .
Découper les bananes en rondelles, les mettre dans le moule.
Verser la pâte dessus, déposer des petites noisettes de beurre.
Faire cuire 35 minutes à four chaud.
Saupoudrer le clafoutis de sucre en poudre et réenfourner quelques minutes pour caraméliser.
Laisser tiédir votre clafoutis et flamber au rhum au dernier moment. |
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| LA LETTRE |
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