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| Photo: Sauce Guacamole |
Temps préparation : 10 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 2.00 €. |
| Calories : Moyennes. |
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Sauce Guacamole, un plaisir gourmand qui nous vient d'Amérique centrale.
C'est un plaisir certain que cette sauce qui accompagne plein de salade, des poissons et se mange même seul. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 2 ou 3 avocats murs épluches et coupés en morceaux,
- 1 grosse échalote coupée en petits morceaux,
- un demi citron,
- Une grande cuillère à soupe de yaourt nature ou de crème fraiche épaisse,
- 2 ou 3 petits piments verts,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains au moulin.
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