Cette recette de vinaigrette aux agrumes est excellente paur les salades d'été ou les salades fraîcheur.

Réalisation

Couper les agrumes, les presser et passer les jus au chinois.

Les mélanger dans un bol.

Ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz.

Poivrer et verser l'huile d'olive en fouettant.