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| Photo: Tourte au beaufort |
Temps préparation : 30 min. |
| Temps cuisson : 50 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 1.60 €. |
| Calories : Moyennes. |
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Un plaisir de vrai montagnard savoyard. |
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| INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES |
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- 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de beaufort
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
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| PREPARATION |
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Etaler une pâte feuilletée au fond d'un moule.
Ajouter les pommes de terre coupées en fines rondelles.
Faire revenir l'oignon émincé à part ainsi que les lardons.
En recouvrir les pommes de terre.
Rajouter ensuite l'ail pilé, la crème fraîche et le beaufort découpé en fines lamelles.
Recouvrir avec l'autre pâte feuilletée et mettre au four th7 ou 165°C pour 50 minutes. |
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| LA LETTRE |
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