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Jeudi 11 Mars 2010
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Accueil > Recettes de cuisine > Pâtisseries Salées > Recette de Tarte au maroilles
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Pierre Marchesseau Chef du Galion sur les bords de seine depuis le 15 décembre


RECETTE DE TARTE AU MAROILLES
Tarte au maroilles
Photo: Recette de Tarte au maroilles

Temps préparation : 20 min.
Temps cuisson : 30 min.
Difficulté : Facile.
Prix par personne : 2.00 €.
Calories : Moyennes.
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Si vous aimez le maroille cette recette ne pourra que vous satisfaire.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 300 grammes de Maroilles
- 50 cl de crème fraîche
- 5 oeufs
- 250 grammes de pâte brisée
- sel
- poivre
- 1 pincée de muscade
PREPARATION DE LA RECETTE DE TARTE AU MAROILLES

Etaler la pâte dans une tourtière de 28 cm de diamètre. Couper le Maroilles en petits morceaux. Casser les oeufs, les battre et ajouter les 50 cl de crème fraîche, assaisonner de sel, poivre et muscade. Mettre les morceaux de Maroilles dans la tourtière, verser dessus l'appareil , mettre à four chaud 200º 20 minutes. Laisser refroidir. Prédécouper la tarte et la réchauffer 10 minutes. Servir avec une salade verte.

Cette Recette de Tarte au maroilles vous est offerte par Pierre Marchesseau

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