|
|
|
| MERLAN AUX CAPRES ET AUX NOIX |
|
|
|
| Photo: Merlan aux câpres et aux noix |
Temps préparation : 10 min. |
| Temps cuisson : 10 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 3.05 €. |
| Calories : Faibles. |
| Imprimer la recette |
|
|
Poisson bon marché le merlan au câpres et aux noix est très fin et excellent . |
|
|
| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
|
- 4 filets de merlan de 150 grammes,
- 2 cuillères à soupe de câpres,
- 2 cuillères à soupe de noix hachées,
- 120 grammes de beurre,
- 1 cuillère à café de sauce au soja,
- le jus d'un citron,
- 2 cuillères à café de ciboulette,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre een grains au moulin.
|
|
|
|
| PREPARATION |
|
|
Préchauffer le four à 160°.
Saler et poivrer les filets de merlan, des deux côtés, puis arroser de jus de citron et de sauce au soja.
Dresser les filets dans un plat beurré.
Parsemer de noisettes de beurre, de noix hachées et de câpres.
Faites cuire au four 10 minutes.
Garnir de ciboulette hachée.
Servir aussitôt. |
|
|
|
|
| LA LETTRE |
|
| Pour être informé des nouveautés parues sur notre site :
inscrivez-vous |
|
|
