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| Photo: Merlu au naturel |
Temps préparation : 5 min. |
| Temps cuisson : 20 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 2.29 €. |
| Calories : Faibles. |
| Imprimer la recette |
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Le merlu ce chasseur des mers est un poisson remarquable de finesse et de goût. Le faire cuire doucement et légèrement sous cuit. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 4 filets de merlu,
- 2 citrons,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre en grains au moulin.
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| PREPARATION |
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Préchauffer le four à 180°.
Saler, poivrer et disposer les portions de filet de merlu sur un lit de rondelles de citron, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner 20 minutes.
Garder au four 2 minutes avant de servir. |
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| LA LETTRE |
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