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| MOUSSE D'ARTICHAUT AU SAUMON FUME |
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| Photo: Mousse d'artichaut au saumon fumé |
Temps préparation : 10 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 1.00 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
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Vieille recette de cuisine,la mousse d'artichaut au saumon fumé pourra durant l'été ravir vos amis les plus difficiles. |
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| INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES |
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- 8 fonds d'artichaut,
- 1 yaourt nature,
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise,
- 1 sachet de gélatine ou 2 feuilles,
- 8 petites tranches de saumon fumé.
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| PREPARATION |
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Faire dissoudre la gélatine dans 125 ml d'eau bouillante.
Mettre tous les ingrédients sauf le saumon dans le robot, tamiser chaque ramequin avec une tranche de saumon fumé et verser la préparation sur le saumon.
Couvrir et réfrigérer au moins deux heures.
Démouler et servir avec des toasts. |
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| LA LETTRE |
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