Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.

Cuire le saumon pendant 20 minutes. Retirer la peau et les arêtes, détailler le saumon en bouchées. Blanchir chaque légume 2-3 minutes, refroidir et égoutter.

Réfrigérer le tout. Combiner ensemble 15 cl de mayonnaise légère, 15 clde crème légère, 5 g de poudre de cari et 15 mL de jus de citron, bien mélanger. Mélanger le saumon, les légumes et les pâtes alimentaires.

Incorporer la vinaigrette, mêler délicatement et réfrigérer.