|
Pierre Marchesseau Chef du Galion sur les bords de seine depuis le 15 décembre
|
|
|
| RECETTE DE ANCHOIS EN FEUILLETE |
|
|
|
| Photo: Recette de Anchois en feuilleté |
Temps préparation : 10 min. |
| Temps cuisson : 20 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 0.46 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
|
|
L'Anchois en feuilleté est une recette sympathique pour l'apéritif, pour une entrée, ou pour un barbecue d'été. Facile à faire et d'un coût raisonnable. |
|
|
| INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES |
|
- 60 grammes de beurre d'anchois,
- 150 grammes de filets d’anchois au sel,
- 350 grammes de pâte feuilletée.
|
|
|
|
| PREPARATION DE LA RECETTE DE ANCHOIS EN FEUILLETE |
|
|
Préchauffer le four à 220°. Etaler la pâte. Mixer 100 grammes d’anchois avec le beurre.
Abaisser la pâte feuilletée à 2 mm d’épaisseur et découper 12 rectangles.
Déposer au centre de chaque rectangle, une noix de beurre d’anchois puis les filets.
Mouiller le bord et poser dessus un autre rectangle, souder.
Faire cuire au four à 220° 20 minutes. |
|
Cette Recette de Anchois en feuillete vous est offerte par Pierre Marchesseau |
|
|
|
|
| LA LETTRE |
|
| Pour être informé des nouveautés parues sur notre site :
inscrivez-vous |
|
|
