| Difficulté : Facile. |
| Calories : Moyennes. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 4 beaux faux-filets normand,
- 75 grammes de beurre AOC d'Isigny,
- 100 grammes de livarot,
- 50 grammes d'échalotes,
- 10 cl de vin blanc,
- 25 cl de crème fraîche,
- sel fin,
- poivre du moulin. |
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