|
| Temps préparation : 20 min. |
| Temps cuisson : 30 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 6.45 €. |
| Calories : Faibles. |
|
|
Cette recette de Salade tiède d'écrevisses et foie gras est une exception de délicatesse et de saveurs.
Accompagnée de légumes du jardin elle sera sur votre table la reine de la soirée et la prochaine fois n'oubliez pas de m'inviter... |
|
|
| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
|
- 800 grammes de haricots verts,
- 300 grammes de foie gras cuit,
- 30 écrevisses,
- 8 coeurs d'artichauts surgelés,
- 1 échalote,
- 1 orange,
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à soupe de gros sel,
- 15 grammes de sel fin de cuisine,
- 5 grammes de poivre au moulin. |
|
|
