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| Temps préparation : 20 min. |
| Temps cuisson : 30 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 1.85 €. |
| Calories : Moyennes. |
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Cette recette de Porc à la sauce aigre-douce fait partie de toute cette nouvelle cuisine qui a envahie avec bonheur notre habituel culinaire. Faut il encore savoir la faire et surtout savoir l'utiliser.
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 1 filet mignon de porc d'environ 500 grammes,
- 1 oignon jaune,
- 1 poivron vert,
- 1 poivron rouge,
- 1 boîte d'ananas au sirop,
- 2 cuillères à soupe de
sauce soja,
- 1 cuillère à soupe de miel,
- 20 grammes de sel fin de cuisine,
- 5 grammes de poivre noir en grains du moulin.
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