Cette recette de Soupe de kiwis de l'Adour est délicieuse. Au-delà du produit, il faut savoir que ce fruit est très nutritif et possède de nombreuses vitamines.
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
- 6 kiwis de l'Adour, - 1 cuillère à café de sucre semoule, - 1 jus de citron jaune, - essence de vanille, - 35 grammes de pistaches fraîches.
PREPARATION
Peler les kiwis et les passer au mixeur avec 2 cuillères à soupe de sucre, le jus de citron et l’essence de vanille.
Goûter, ajouter du sucre si nécessaire.
Réserver au frais. Répartir la soupe de kiwis bien fraîche dans des coupelles.
