La gourmandise n'est pas un vilain défaut, loin de là.
INGREDIENTS POUR 20 PERSONNES
- 100 grammes de beurre, - 100 grammes de sucre, - 100 grammes de chocolat, - 100 grammes de miel.
PREPARATION
Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole sur le feu pendant une dizaine de minutes.
Ajouter le sucre et le miel jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que le caramel reste en un seul morceau lorsqu'on le plonge dans l'eau (tester quelques gouttes dans un bol rempli d'eau).
Beurrer un moule rectangulaire, verser le caramel.
