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Samedi 17 Mai 2008
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ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE(04)
Pays de Forcalquier
Pays de Manosque
Préalpes de Digne
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Verdon
ALPES-HAUTES(05)
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Devoluy
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VAUCLUSE(84)
Comtat Venaissin
Luberon
Pays de Sault
Pays d'Aigues
Temps de préparationTemps de cuissonDifficulté
Bouillabaisse de la Ciotat40 min.25 min.
Salade de pommes de terre aux girolles, feuilles de roquette10 min.25 min.
Terrine de tomates aux olives noires25 min.
Petits légumes farcis à la provençale15 min.45 min.
Tourte aux fruits secs50 min.30 min.
Le pistou.5 min.
Marinière de champignons et saumon10 min.8 min.
Risotto aux poires et au safran15 min.25 min.
Lapin mariné au muscat30 min.45 min.
Soupe de melon aux épices15 min.11 min.
Salade de pâtes et d’avocat20 min.
Risotto à la turinoise30 min.20 min.
Côtes de veau premières au rougail de tomates30 min.20 min.
Carré d'agneau de Sisteron rôti Provençale45 min.30 min.
Gratin d'aubergines comme à la maison20 min.40 min.
Artichauts Barigoule, sucette de parmesan20 min.10 min.
Boeuf en broufado comme en camargue12 min.150 min.
Risotto d'épeautre15 min.20 min.
Biscuits moelleux aux tomates confites, fleurs de jasmin45 min.70 min.
Risotto aux asperges vertes et blanches25 min.25 min.
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