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Catégorie : Sauces et Préparations Calories : Moyennes user9.jpg |
4 | 20 min | 0 min |  |
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Catégorie : Sauces et Préparations Calories : Moyennes user9.jpg |
4 | 20 min | 0 min | |
Catégorie : Poissons Calories : Faibles user79.jpg |
4 | 10 min | 0 min | |
Catégorie : Gibiers Calories : Moyennes user2391.jpg |
6 | 20 min | 60 min |  |
Catégorie : Volailles Calories : Moyennes user19440.jpg |
4 | 20 min | 10 min | |
Catégorie : Terrines & Pâtés Calories : Faibles user15702.jpg |
10 | 20 min | 60 min | |
Catégorie : Gibiers Calories : Moyennes user14401.jpg |
4 | 30 min | 75 min | |
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Du passé du département de la Charente, qui couvre l'ancienne région historique du comté d'Angoulême, on retiendra qu'il fut tourné vers le trafic fluvial des gabares, ces bateaux à fond plat chargés de céréales ou eaux de vie ou bien encore de bois, de pierre ou de métaux destinés à être exportés vers l'Europe du Nord. Une fois de retour, afin de remonter la Charente, ces gabares étaient tirées par des boeufs ou des chevaux le long des chemins de halage.
Cette activité ayant disparu avec l'arrivée du chemin de fer, le département, grâce au tourisme reste heureusement aujourd'hui encore tourné vers ce fleuve, aux berges fleuries, et aux nombreux méandres aux détours desquels on rencontre de jolis villages de pierre blanche.
Les paysages de la Charente sont verdoyants et composés de plaines et de douces collines des premiers contreforts du Massif central.
Au fil du fleuve, depuis Angoulême son chef-lieu en passant par Cognac et son eau-de-vie si célèbre, d'écluse en écluse, c'est une autre époque qui se rappelle à nous.
Pour en savoir plus : Comité Départemental de Tourisme
