Le Doubs recèle de nombreux témoignages architecturaux qui reflètent la richesse de son histoire, due notamment à sa position géographique, à la croisée des cultures européennes.

Territoire de montagne et d'élevage, le Doubs offre une gastronomie généreuse notamment développée autour des fromages et des salaisons.

Si Comté, Morbier, Mont d'Or, saucisse de Morteau en sont les ambassadeurs labellisés (AOC), les tables franc-comtoises regorgent d'autres saveurs moins connues mais toutes aussi gouteuses : truites des eaux vives et poissons blancs, brési et jambon de montagne, champignons parfumés, miels, biscuits, chocolats, caramel et autres délices sucrés.

La nature fournit également ses fruits à la distillation : absinthe, à nouveau produite sur sa terre d'origine le Haut-Doubs, liqueurs de sapins, de gentiane, d'anis… à consommer avec modération !
Eté comme hiver, le Doubs offre un cadre exceptionnel à la pratique du ski alpin (à Métabief Mont d'Or, station classée), du ski de fond, de toutes les formes de randonnée (pédestre, VTT, équestre), de la pêche, des sports nautiques et du canoë-kayak.

Pour en savoir plus : Comité Départemental de Tourisme