Tourisme en France - Provence Alpes CA

Samedi 17 Mai 2008

LES REGIONS

Alsace

Corse



Boeuf en broufado comme en camargue	12 min.	150 min.
Bar en carpaccio au basilic	25 min.
Aïoli marseillais	30 min.	55 min.
Carpaccio de boeuf et sa petite salade de tomates	5 min.
Tagine d'Agneau aux dattes, miel et sésame	25 min.	60 min.
Asperges de Nice rôties aux grosses crevettes.	20 min.	30 min.
Pissaladière de rougets, riquette et tome Corse	20 min.	10 min.
Agneau moelleux aux aubergines	15 min.	60 min.
Sardines farçies comme sur le vieux port	60 min.
Oranges confites en salade à la fleur d'oranger	20 min.
Gratin de petites courgettes	30 min.	30 min.
Carré d'agneau de Sisteron, tartine, lard et chèvre	25 min.	45 min.
Soupe de girelles et lait fouetté aux filets d'oursins	25 min.	30 min.
Huîtres à la provençale	5 min.
Puits d'amour aux framboises	15 min.
Effeuille de cabillaud aux blettes chips de sauge	10 min.	20 min.
Daube de sanglier à la varoise	25 min.	150 min.
Lactaires délicieux aux saucissettes de porc.	30 min.	40 min.
Grande assiette à l'Italienne	25 min.
Croûtons à la tapenade	10 min.