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Samedi 17 Mai 2008
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Prénoms et mots en bois à partir de 5 Euros
ALLIER(03)
CANTAL(15)
HAUTE-LOIRE(43)
PUY-DE-DOME(63)
Temps de préparationTemps de cuissonDifficulté
Coussins de jambon d'Auvergne à la fourme d'Ambert10 min.15 min.
Blanquette de boeuf à la française10 min.80 min.
Poulet au foin cuit en cocotte25 min.90 min.
Carpaccio de magret de mulard20 min.
Ecrevisses Tante Louise20 min.45 min.
Aumonières de choux aux marrons40 min.60 min.
Salade d’Auvergne aux lardons30 min.
Crème de lentilles au saumon fumé25 min.95 min.
Ma première terrine d'apprenti30 min.140 min.
Saucisses au vin blanc60 min.25 min.
Boeuf mariné à la crême de morilles45 min.120 min.
Bifteck aux champignons30 min.6 min.
Terrine de canard35 min.90 min.
Terrine de boeuf glacé à la mousse de foie gras35 min.20 min.
Jambon sur l'oignon20 min.28 min.
Salade de gésiers à l' huile de noix20 min.10 min.
Aligot40 min.35 min.
Soupe auvergnate30 min.150 min.
Dinde farcie aux marrons20 min.125 min.
Boeuf Mironton15 min.40 min.
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