Tourisme en France - Franche-Comté

Samedi 17 Mai 2008

LES REGIONS

Alsace

Corse



Blanquette de veau aux deux champignons	30 min.	95 min.
Galette bressane	60 min.	25 min.
Boeuf mariné à la crème de morilles à la Jurassienne	45 min.	120 min.
Brochettes des fumés du Tuyé	10 min.	15 min.
Coulis de framboises à ma façon	15 min.	5 min.
Blanquette de canard à la moutarde violette	35 min.	30 min.
Cake à la saucisse de morteau	20 min.	70 min.
Soufflé glacé au moka	25 min.	15 min.
Chaussons au jambon	20 min.	35 min.
Blanc de faisan à l'érable, petits oignons et raisins rouges	5 min.	8 min.
Bavarois au cassis	30 min.	10 min.
Blanc de volaille à la fondue de poireaux	25 min.	25 min.
Terrine recette de la ferme	75 min.	270 min.
Mille-feuilles de féra, écrevisses du Léman au vieux comté.	25 min.	20 min.
Millefeuille de dentelles de parmesan et asperges vertes aux morilles	30 min.	30 min.
Boudins noirs à la purée	10 min.	30 min.
Tarte à la courgette et au Comté	20 min.	30 min.
Cerises poêlées au miel et glace nougat.	60 min.	30 min.
Chausson de truite et Saint-Jacques au Comté	25 min.	25 min.
Gaudes façon gnocchis au vieux comté	30 min.	10 min.