Vivre l'aventure de recettes-et-terroirs.com ne se fait pas sans avoir une soif intense d'aller encore plus loin. Hier, un site fait avec quelques ficelles et de la bonne volonté et de nombreuses heures passées sur la machine, à faire des photos, des recettes, à voyager en France et ailleurs pour pouvoir donner à l'internaute les informations les plus proches de la réalité. Aujourd'hui, Recettes et terroirs s'ouvre à l'image et au son...

Maintenant, que nous atteignons des records de visites, si vous avez parfois quelques difficultés pour entrer c'est que tout simplement nous saturons et que vous êtes trop nombreux à vouloir y venir en même temps. Nous essayons actuellement d'améliorer l'accès à notre site et nous vous prions de nous excuser de ces problèmes momentanés.

Fin décembre 2004 vous étiez 31 000 à venir sur notre site, en décembre 2004 vous étiez 250 000 et nous pensions que vos visites allaient baisser un peu en début d'année et bien sachez que vous êtes près de neuf mille qui se pressent chaque jour sur nos pages et que, vous y restez un certain temps...

Nous en profitons pour vous remercier tous de cette confiance que vous nous faites et de celle que vous portez à Pierre Marchesseau en lui faisant l'honneur de lire ce qu'il 'écrit et il sait que certains d'entre vous prennent même le risque de goûtez les recettes qu'il vous concocte.

Sachez que les recettes sont les pages les plus lues, mais vous êtes très nombreux à fouiner dans celles des produits ou dans les terroirs mais nous avons été agréablement surpris de voir que la rubrique de Roger Feuilly notre chroniqueur gastronomique était fort visitée et appréciée...

Depuis le début de l'année, ce sont les terroirs qui ont été enrichies de recettes et de produits régionaux que vous retrouverez dans leurs régions d'origine, ce qui nous a semblé beaucoup plus normal et naturel.

Mais dans quelques semaines chacun de nos internautes pourront regarder assis devant son ordinateur, des images vivantes qui auront été filmées dans toutes les régions de France. Nous allons vous offrir une véritable petite chaîne thématique.

Vous pourrez entendre parler une dame de ces choux fleurs, un éleveur de son élevage, un chef de sa cuisine, il vous expliquera les recettes de son terroir, vous verrez un producteur faire son fromage dans sa fruitière, et des démonstrations d'articles ménagers que nous avons choisi car ils sont pour Pierre Marchesseau ce qu'il se fait de mieux sur le marché et leur rapport qualité prix utilité est formidable. Pierre vous montrera en plus comment on les utilise.

Vous découvrirez les tours de mains par le biais de recettes de cuisine, trucs et astuces qui vous aiderons à progresser.

Mais, vous verrez aussi les beaux endroits de nos terroirs, à travers les Ballades gourmandes de Pierre Marchesseau qu'il réalise chaque semaine dans les terroirs de France à travers les petites maisons dont les guides ne parlent jamais. Les repas à la ferme, les pique-nique dans les près fleuris, et les fêtes locales comme celles de l'andouille du val d'ajol, la percée du vin jaune, la fête aux côtelettes, la foire aux boudins noir, celle du Cassoulet ou celle de l'ail rose de Lautrec...

Ce sera tous les jours la fête de l'art de vivre et le bonheur de partager notre temps avec vous et tous ces gens formidables qui nous accueillent dans leurs terroirs.