Briochettes au thon

Ingrédients de la recette :

- 2 briochettes - 1 boîte de thon- 20 cl de crème liquide - 1 petite boîte de concentré de tomate- 1 cuillère à soupe de lait

Préparation de la recette :

Couper le chapeau des brioches, retirer la mie, et la mettre dans un saladier. Mouiller avec le lait.
Emietter le thon, et l'incorporer à la mie.
Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le concentré de tomate.
Verser la préparation avec le thon et la mie (en garder un peu pour napper les brioches).
Mélanger et fourrer les briochettes.
Remettre le chapeau, et enfourner 5 à 10 min à 180°C (th 6).
Une fois prêtes à servir, napper les bricohettes avec le reste de la sauce.