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Vins de la région de Bordeaux

L’HISTOIRE DU VIGNOBLE DE BORDEAUX…. 1er siècle : Les premiers vignobles de Bordeaux Au premier siècle de notre ère, une nouvelle vigne est découverte, résistante

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Soupe de mâche

– 250 g de mâche – 3 pommes de terre – 1 oignon – 2 échalotes – 4 tranches de poitrine fumée – 40 g

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Poulet mariné

En vedette, aujourd’hui

Nouveautés

brochettes de fruits
Brochettes (dessert)

Brochette Fruits de saison

Les conseils du Chef de Pierre Marchesseau pour la présentation des brochettes de fruits Pour la présentation dans chaque assiette, ajouter une boule de glace

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crumble aux pommes
Crumbles

Crumble aux Pommes

Le Conseil de notre Chef Pierre Marchesseau pour votre Crumble aux pommes Servir tiède ou froid avec éventuellement un petit verre de Jurançon moelleux, sinon,

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