Recette Gâteau au kaki

Recette Gâteau aux kakis
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette Galette des rois à la vanille

Recette Galette des rois à la vanille
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 190 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette Pâte de vanille maison

Recette Pâte de vanille maison
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

La pâte de vanille maison pratique pour vos pâtisseries

Recette Lait de poule à la vanille

Recette Lait de poule à la vanille
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils de Pierre pour votre recette de Lait de Poule à la vanille Le lait ne doit pas bouillir. A l’aide d’un fouet, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre dans un bol, jusqu’à ce qu’il blanchisse. Une fois le lait chaud, le verser sur le mélange œufs-sucre en fouettant. Servir bien chaud. Vous …

Recette Vol-au-vent, Sauce financière

Recette Vol au vent, sauce financiere
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Temps de repos : 90 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette Langouste au sabayon de vanille Bourbon et citron

Langouste au sabayon de vanille et citron
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Conseils de notre Chef pour votre Langouste au sabayon de vanille Bourbon Opter pour un sabayon au citron pour accompagner les langoustes, relevez de vanille Bourbon, un délice délicat pour un repas de fête.

Recette Champignons farcis à la duxelles de champignons

Champignons de Paris farcis à la duxelles de champignons
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Les conseils du chef pour vos Champignons farcis à la duxelles de champignons Les champignons doivent être hachés très rapidement et au couteau. Si les champignons sont un peu fatigués, ils noirciront très vite, seulement dans ce cas citronner. Il est possible de hacher les champignons au robot en prenant le risque d’une perte d’eau, …

Recette Jambon braisé

Recette jambon braisé
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Facile

Notre conseil de cuisson pour votre jambon braisé Le jambon est souvent cuisiné demi-sel ; pour cela, le dessaler une journée puis le cuire dans un bouillon pendant 1 heure/kg. Ensuite, le rôtir dans un four à 180° (th.6) pendant 1 heure/kg. Il se déguste chaud ou froid. S’il n’est pas demi-sel, il peut être …