Recette Compote de fruits rouges au jus d'orange
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
500 GRAMMES DE FRAISES,
500 GRAMMES DE CERISES,
250 GRAMMES DE FRAMBOISES,
250 GRAMMES DE GROSEILLES ROUGES,
3 ORANGES NON TRAITÉES,
500 GRAMMES DE SUCRE SEMOULE.
Presser les oranges.
Laver les fruits.
Couper le pédoncule des fraises.
Dénoyauter les cerises.
Dégrapper les groseilles.
Porter à ébullition le jus des oranges avec le sucre.
Mettre les fraises les cerises les framboises et les groseilles.
Laisser mijoter 20 minutes à feu moyen en remuant.
Mixer la préparation selon la consistance désirée.
Laisser refroidir ou bien servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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