Recette gratin de courgettes au canard
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 62 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Vin : Vin de Pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 52 minutes
Difficulté : Facile
-3 COURGETTES.
-2 POMMES DE TERRE.
-100 G DE MAGRET DE CANARD EN TRANCHES.
-1 ŒUF.
-1 CUILLÈRE À SOUPE DE FARINE SANS GLUTEN.
-50 CL DE LAIT DE SOJA.
-MILLET.
-SEL.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Couper les courgettes en rondelles sans les éplucher et disposer dans un moule à tarte.
Mettre les pommes de terre épluchées dans de l’eau bouillante retirer au bout de 12 minutes.
Laisser refroidir couper en rondelles et disposer sur les courgettes.
Ajouter les magrets de canard.
Mélanger le lait de soja, la farine et l’œuf. Verser sur la préparation et saupoudrer de millet.
Mettre au four pendant 40 minutes.
Les courgettes doivent être croquantes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés…
Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge…
Conseil du chef pour votre recette de Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix…