Recette Pâte de vanille maison
La pâte de vanille maison pratique pour vos pâtisseries
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Pour 50g de pâte de vanille :
4 gousses de vanilles fendues et fraîchement utilisées
25g miel neutre (acacia)
25g de beurre
1 cuillère à café de rhum vieux (ayez la main légère)
Couper les gousses de vanille en morceaux d’environ 1 à 2 cm de long dans un bol mixeur
Ajouter les autres ingrédients.
Mixer le tout jusqu’à une consistance homogène.
Réserver au frigo deux semaines maximum.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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