Recette salade de pâtes aux gésiers
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 PAQUET DE GÉSIER DÉJÀ PRÉPARÉ
-DES PÂTES TORSADÉES
-1 CONCOMBRE
-4 À 5 TOMATES
-DU PERSIL
-1 GOUSSE D’AIL
-1 ÉCHALOTE
-MAYONNAISE
-SEL
-POIVRE.
Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps couper le concombre les tomates et les gésiers en dés.
Eplucher la gousse d’ail et l’échalote les hacher avec le persil.
Une fois les pâtes cuites et refroidies mélanger tout en ajoutant de la mayonnaise.
Assaisonner à votre convenance
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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