Recette Tiramisu facile et succulent
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 200 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 180 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-3 JAUNES D’OEUFS
-120 G DE SUCRE
-30 CL DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE
-36 BISCUITS À LA C.
-50 CL DE CAFÉ LIQUIDE REFROIDI
-180 G DE MASCARPONE
-CACAO EN POUDRE.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Mélanger le tout avec le mascarpone puis avec la crème fouettée.
Dans un plat rectangulaire, pas trop profond, alterner une couche de biscuits, trempés quelques secondes dans le café, avec le mélange obtenu précédemment.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
Saupoudrer de cacao amer avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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