Une recette de Tomates au thon et chèvre frais.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-6 tomates
-6 olives noires
-4 oeufs durs
-1 boîte de thon à l’huile 180 g
-1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
-10 cuillères à soupe de mayonnaise
-fines herbes selon goût.
Laver les tomates, leur retirer une calotte, les évider.
Hacher ensemble les oeufs durs (écalés bien sûr), la mayonnaise, les câpres, les fines herbes et le thon.
Farcir les tomates de cette préparation.
Refermer avec la calotte et disposer dessus une noix de mayonnaise afin de faire tenir l’olive.
Disposer tout autour de l’assiette le fromage de votre choix (c’est vrai que le chèvre se marie bien).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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